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Para destruir a medula espinhal
As agulhas de ikejime, para a técnica de seikijime, destinam-se à destruição da medula espinhal de peixes. Feitos de uma liga indeformável e equipados com uma ponta arredondada, são usados dentro da coluna para paralisar o sistema nervoso. O seu design particular permite-lhes ficar na espinha, sem sair e, portanto, sem danificar a carne do peixe. Eles não torcem, são flutuantes e duram a vida inteira
Cabo ikijime amnésico, anti-torção, memória de forma, fica reto, não torce.
Permite um trabalho rápido aos profissionais da pesca desportiva: peixarias, mestres de sushi.
Ferramenta flutuante garantida, durável e reparável, embalagem sem
plástico, reciclável ou compostável.
Instruções em francês, baixe o e-book gratuito: “guia gancho para boas práticas de ikijime”.
Serviço pós-venda fornecido na França, garantia de três anos, reparável por toda a vida, satisfeito,
devolvido ou trocado
Avec de nombreux conseils et des schémas précis, ce guide sera votre meilleur compagnon dans vos débuts. L’Ikejime est une méthode qui demande de la pratique, mais cette méthode pourrait bien vous faciliter la tâche lors de vos premiers essais !
