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Recoger con respeto
y valora tus capturas
con anzuelo
Hookook es una marca ecológica, que combina el respeto por el pescado, la defensa del medio ambiente y la gastronomía. Especialista en ikejime, Hookook interviene entre la captura y el plato, aportando todas las soluciones teóricas y técnicas para limitar el sufrimiento animal y llevar la calidad de tus capturas al máximo nivel.
Hookook se compromete a proteger el medio ambiente, especialmente contra la contaminación por plásticos en los océanos. Nuestra marca prohíbe todos los envases de plástico y solo utiliza envases ecológicos y compostables. Hookook promueve una calidad duradera de herramientas bien pensadas, diseñadas para usarse a menudo en barcos, están diseñadas flotantes, reparables y garantizadas por un largo tiempo.
La práctica de Ikejime es parte de un enfoque ético. Bien hecho, evita sufrimientos innecesarios a los peces y ofrece una carne que nunca antes habrás probado.
Aprende a madurar la carne de tu pescado, y te beneficiarás de la increíble calidad gustativa que ofrece el método Ikejime en todas tus catas.
La gama de productos Hookook permite un dominio completo del método Ikejime. Nuestros productos de calidad le seguirán durante muchas temporadas en y al borde del agua.
With many tips and precise diagrams, this guide will be your best companion in your beginnings. Ikejime is a method that takes practice, but this method might just make it easier for you on your first few tries!
