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Para destruir la médula espinal
Las agujas ikejime, para la técnica seikijime, están destinadas a la destrucción de la médula espinal de los peces. Fabricados en una aleación indeformable y provistos de una punta redondeada, se utilizan en el interior de la columna vertebral para paralizar el sistema nervioso. Su particular diseño les permite permanecer en el lomo, sin salirse, y por tanto sin dañar la carne del pescado. No se retuercen, flotan y duran toda la vida.
Cable amnésico ikijime, antitorsión, memoria de forma, se mantiene recto, no se tuerce.
Permite un trabajo rápido a los profesionales de la pesca deportiva: pescaderos, maestros del sushi.
Herramienta garantizada flotante, duradera y reparable, embalaje sin
plástico, reciclable o compostable.
Instrucciones en francés, descargue el libro electrónico gratuito: «guía de hookook para buenas prácticas de ikijime».
Servicio posventa prestado en Francia, garantía de tres años, satisfecho,
reembolsado o cambiado
Avec de nombreux conseils et des schémas précis, ce guide sera votre meilleur compagnon dans vos débuts. L’Ikejime est une méthode qui demande de la pratique, mais cette méthode pourrait bien vous faciliter la tâche lors de vos premiers essais !
