IKEJIME

Samla med respekt
och värdera dina fångster
med Hookook

Manifestera

Hookook är ett ekologiskt varumärke som kombinerar respekt för fisk, försvar av miljön och gastronomi. Specialist på ikejime, Hookook ingriper mellan fångsten och plattan, genom att tillhandahålla alla teoretiska och tekniska lösningar för att begränsa djurens lidande och föra kvaliteten på dina fångster till den ultimata nivån.

Hookook har åtagit sig att skydda miljön, särskilt mot havets plastföroreningar. Vårt varumärke förbjuder alla plastförpackningar, och använder endast ekologiska och komposterbara förpackningar. Hookook främjar en hållbar kvalitet av genomtänkta verktyg, avsedda att användas ofta på båtar de är designade för att flyta, repareras och garanteras under lång tid.

I praktiken

Utövandet av Ikejime är en del av ett etiskt förhållningssätt. Bra gjort, det undviker onödigt lidande för fisken och erbjuder en köttkvalitet som du aldrig har smakat förut.

Mat

Lär dig hur du mognar köttet på din fisk, och du kommer att dra nytta av den otroliga smakkvaliteten som erbjuds av Ikejime-metoden i alla dina provningar.

Våra produkter

Hookook-produktsortimentet tillåter fullständig behärskning av Ikejime-metoden. Våra kvalitetsprodukter kommer att följa dig under många säsonger i och vid vattenbrynet.